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Sablés « Bonhomme de pain d’épices »
Par Cecilou
https://cuisine.land/la-cuisine-de-cecile/6917-recette-sables-bonhomme-de-pain-depices.html
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10 
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 350 g de farine
- 170 g de cassonade
- 100 g de miel liquide
- 100 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure
- 2 c à c d’épices à pain d’épices
Si vous voulez faire un glacage :
- 1 blanc d’oeuf
- 200 g de sucre glace
- 170 g de cassonade
- 100 g de miel liquide
- 100 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure
- 2 c à c d’épices à pain d’épices
Si vous voulez faire un glacage :
- 1 blanc d’oeuf
- 200 g de sucre glace
Préparation :
- Mélanger les ingrédients secs. Puis ajouter l’oeuf et mélanger.
- Ajouter le beurre et le miel, mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule.
- Étaler à l’aide d’un rouleau sur un plan de travail fariné. Et découper des formes à l’aide d’emporte piéce.
- Faire cuire 10 min à 160°C