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Les tafforinades

Par Cecilou
https://cuisine.land/la-cuisine-de-cecile/4884-recette-les-tafforinades.html

Entrée Apero
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Peut se faire sur des grandes tartines de pain pour une entrée, ou sur des toutes petites pour un apéro.

Les tafforinades

Ingrédients :

- Pain tranché (grands ou petits, pour les petits j'ai opté pour les benoitons au fromage de chez "Paul", la vendeuse vous regarde avec des grands yeux quand vous lui demandez de les trancher, mais c'est réalisable)
- 1 gousse d'ail
- Tapenade verte
- Tomates
- Mozarrella
- épices "secrets d'arômes de Knorr- Plein sud"

Préparation :

  • Éplucher l'ail et le couper en deux. Couper les tomates en fines rondelles. Couper la Mozarrella en fines tranches.
  • Frotter les tartines de pain avec l'ail.
  • Ensuite tartiner généreusement la tapenade.
  • Ajouter des rondelles de tomates.
  • Disposer la Mozarrella sur le dessus
  • Saupoudrer de "secrets d'arômes de Knorr-Plein Sud"
  • Passer au grill 5 minutes (le temps que la Mozarrella fonde).