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Pâte brisée de mon enfance

Par Cecilou
https://cuisine.land/la-cuisine-de-cecile/12137-recette-pate-brisee-de-mon-enfance.html

Entrée Plat Dessert
8 Préparation : 5 min Cuisson : 30 min
Ingrédients pour un grand plat à tarte et 3 petits.
Pâte brisée de mon enfance

Ingrédients :

250 g de farine
125 g de beurre
1 pincée de sel
100 ml d'eau

Préparation :

Mélanger les ingrédients secs, puis ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux. Émietter avec les doigts. Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à former une boule de pâte lisse. Étaler avec un rouleau avant de disposer dans un plat à tarte. Piquer avec une fourchette et garnir à votre guise (sucre ou salé). Faire cuire 25 à 30 min à 180 degrés.