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Cookies tout choco
Par Cecilou
https://cuisine.land/la-cuisine-de-cecile/12133-recette-cookies-tout-choco.html
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6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 5 min
Recette sans gluten et sans lactose
Ingrédients :
100 g de chocolat noir
20 g d'huile de coco
40 g de cassonade
1 oeuf
20 g de maïzena (ou farine de riz ou autre)
70 g de pépites de chocolat
20 g d'huile de coco
40 g de cassonade
1 oeuf
20 g de maïzena (ou farine de riz ou autre)
70 g de pépites de chocolat
Préparation :
Faire fondre le chocolat en morceaux et l'huile de coco. Laisser refroidir.
Dans un saladier, faire blanchir la cassonade et l'oeuf. Ajouter la préparation au chocolat, bien mélanger.
Puis ajouter la maïzena, puis les pépites de chocolats en remuant entre chaque ingrédients.
Faire cuire 8 à 180 degrés.
Laisser refroidir et déguster.