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galette des rois

Par Carole27
https://cuisine.land/la-cuisine-de-carole/5564-recette-galette-des-rois.html

Dessert
8 Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
galette des rois

Ingrédients :

1 pâte brisée
150 g de poudre d'amande
100g de sucre
2 oeufs
50 g de beurre
1 fromage blanc
1 pâte feuilletée

Préparation :

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mettre la poudre d'amandes, le sucre , les œufs, le fromage blanc et le beurre. 

Bien mélangez 

Sur un plat à pizza, mettre la pâte brisée.

Versez la préparation dessus en laissant 2 cm sur les bords pour fermer.

Mettre la fève.

Mettre ensuite la pâte feuilletée .

Pour joindre les bords aider vous d'une fourchette.

Badigeonnez la galette de jaune d’œuf.

Enfournez dans votre four pendant environ 30 minutes( belle dorure).

Bonne gourmandise et qui sera le roi  ou la reine.