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spaghetti bolognaise
Par Carole27
https://cuisine.land/la-cuisine-de-carole/5417-recette-spaghetti-bolognaise.html
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Préparation : 10 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients :
1.5 kg de tomates fraîches
3 gros oignons
3 échalotes
2 gousses d'ail
1 cube bouillon de boeuf
1 cuillère a café d'huile d'olive
600g de viande hachée 15%
3 gros oignons
3 échalotes
2 gousses d'ail
1 cube bouillon de boeuf
1 cuillère a café d'huile d'olive
600g de viande hachée 15%
Préparation :
Émonder les tomates et les passer au blender.
Éplucher et émincer les oignons, échalotes et l'ail.
Mettre l'huile et les oignons, échalotes et l'ail dans un faitout et laisser un peu caraméliser.
rajouter la viande hachée 15% de MG
ensuite rajouter les tomates mixer et laisser mijoter 1h.
Servir avec des spaghetti.
Peut être accompagner aussi d'une salade verte et vinaigrette.
BON APPETIT