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Gâteau au yaourt aux fruits rouge et courgette

Par Carole27
https://cuisine.land/la-cuisine-de-carole/5403-recette-gateau-au-yaourt-aux-fruits-rouge-et-courgette.html

Dessert
8 Cuisson : 40 min
Gâteau au yaourt aux fruits rouge et courgette

Ingrédients :

1 yaourt nature ou un verre de lait
3 œufs
1 pot d sucre
1 sachet sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
2 pot et demi de farine
350 g de courgette râpé
une dizaine de fraise
une dizaine de framboise

Préparation :

Préchauffer le four a 180°.

Dans un saladier, mettre les oeufs, le sucre et sucre vanillé et bien mélanger.

Ensuite  rajouter la farine, la levure chimique, bien mélanger énergiquement. 

Mettre le yaourt ou le verre de lait et la courgette râpé et bien mélanger et rajouter les fruits et mélanger délicatement.

Préparer votre plat à gâteau, beurrer et fariner.

Mettre la pâte dans le plat et enfourner environ 40 minutes(ca dépend des fours) 

Pointe du couteau qui doit ressortir sèche

 

Bonne dégustation