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Croustillants au chocolat

Par Eve
https://cuisine.land/l-eden-des-saveurs/12825-recette-croustillants-au-chocolat.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Repos : 10 min

Ingrédients :

100g de chocolat (noir de préférence)
3 CS de flocons d'avoine
1 CS de sésame grillé
Une poignée de noix au choix grillée (noix de pecan, cajou, noisettes, amandes...)

Préparation :

Faire fondre le chocolat dans un récipiant au bain marie Hacher grossièrement les noix Faire griller à sec les flocons d'avoine dans une poêle bien chaude (retirer du feu une fois que ça se coloré) Directement dans le récipiant, mélanger les flocons d'avoine, le sésame et les noix hachées au chocolat. Bien rendre homogène. Dans des petits moules en silicone, déposer une cuillère à café de préparation, lisser le dessus. Mettre au congelo pour 10 min. Démouler et conserver dans un endroit frais ou au frigo