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Gâteau avoine bananes

Par Eve
https://cuisine.land/l-eden-des-saveurs/12768-recette-gateau-avoine-bananes.html

Petit déjeuner Goûter Dessert
10 Préparation : 5 min Cuisson : 25 min

Encore un classique chez moi !

Gâteau avoine bananes

Ingrédients :

3 bananes
3 Ĺ“ufs
150g de flocons d’avoine
Amandes effilées
10 carrés de chocolat noir
100 ml de lait
OPTION: noix de coco, noisette, noix de pecan, myrtilles …

Préparation :

  1. Écraser la banane avec les œufs, le lait et l’avoine.
  2. Ajouter éventuellement les noix ou fruits si on a choisi d'en mettre.
  3. Faire cuire 25 min à 180°C.
  4. Sortir du four, placer des carrés de chocolat, remettre 2 min.
  5. Sortir du four, étaler le chocolat fondu avec une cuillère, parsemer d’amandes effilées et laisser refroidir.
  6. Placer au frigo  30 minutes pour que le chocolat durcisse.
  7. Couper en 10 parts.

150 kcal par portion (si on ajouter des noix ou des fruits, il faut ajouter les calories)

J'aime ce petit gâteau gourmand et léger comme petit déjeuner quand j'ai faim le matin, ou comme goûter.