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Cookies banane avoine
Par Eve
https://cuisine.land/l-eden-des-saveurs/12766-recette-cookies-banane-avoine.html
Petit déjeuner Goûter Dessert
10 
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Un grand classique chez moi, que mon cher et tendre me réclame régulièrement
Ingrédients :
80g de flocons d'avoine
Une petite banane
1 cc de levure chimique
1 CS d'huile d’olive (ou de beurre de cacahuètes)
1 CS de lait
Une petite poignée de pépites de chocolat
Une petite banane
1 cc de levure chimique
1 CS d'huile d’olive (ou de beurre de cacahuètes)
1 CS de lait
Une petite poignée de pépites de chocolat
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Écraser la banane avec les flocons d’avoine, le lait et l’huile (ou le beurre de cacahuètes) pour obtenir une pâte assez homogène (s'il reste des petits grumeaux de banane ce n'est pas grave).
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Prendre un peu de pâte avec une cuillère à soupe, la disposer sur une feuille de cuisson, aplatir et arrondir pour donner la forme d’un cookie. Recommencer jusqu’à épuisement de la pâte. On devrait pouvoir faire 10 cookies.
- Enfourner pour 10 min.
- Laisser refroidir. Servir à température ambiante.
60 kcal par biscuit.
Variante : ajouter (ou remplacer les pépites de chocolat par) des noix au choix (pécan, noisette, …) ou des raisins secs.
Ces biscuits sont gourmands mais healthy pour se faire plaisir sans culpabiliser (attention quand même de ne pas tout manger d'un coup!)
Ils se conservent bien une petite semaine dans une boite à biscuits en métal.