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Quiche au thon sans pâte

Par Eve
https://cuisine.land/l-eden-des-saveurs/12717-recette-quiche-au-thon-sans-pate.html

Plat
2 Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

A déguster chaude ou froide

Quiche au thon sans pâte

Ingrédients :

30 cl de lait
160g de thon (une boite)
200g de poireau
3 œufs
60g de feta
1 CS d’huile
60g de farine
Sel, poivre, curry

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Emincer et rincer le poireau, le faire fondre dans une poêle huilée pendant 5 min.
  3. Casser les œufs dans un saladier et les battre avec le lait.
  4. Incorporer la farine et les épices, bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.
  5. Emietter le thon égoutté en gros morceaux, l’intégrer avec le poireau au mélange aux œufs.
  6. Couvrir un moule à tarte d’un papier de cuisson et verser la préparation.
  7. Parsemer de feta et enfourner pour 30 min environ.

540 kcal par portion. Le fait qu'il n'y ait pas de pâte fait économiser beaucoup de calories.