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Gratin de patates douces, poulet, champignons

Par Eve
https://cuisine.land/l-eden-des-saveurs/12701-recette-gratin-de-patates-douces-poulet-champignons.html

Plat
2 Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
Gratin de patates douces, poulet, champignons

Ingrédients :

400g de patates douces
200g de blanc de poulet
15cl de crème
250g de champignons
Sel, poivre
Epices au choix (curry, paprika ...)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Eplucher les patates douces et les couper en fines rondelles. En tapisser le fond d’un plat à gratin. Bien épicer.
  3. Couper les champignons en lamelles, les ajouter au plat. Epicer.
  4. Couper le poulet en petits morceaux et mettre au-dessus des champignons. Epicer.
  5. Verser la crème, veiller à ce qu’elle aille dans le fond du plat.
  6. Couvrir d’un alu et enfourner 30 minutes.
  7. Servir bien chaud.

375 kcal par portion