Hummm le Saumon Fumé.....
Préparation :
Découper les tranches de pain de mie de façon à faire 9 toats dans chaque tranche.
Disposez les sur un plat.
Égoutter les maquereaux, laver la botte de Persil.
Emietter les filet dans le bol de votre mixer, ajouter la moitié du Persil ( ciseler le reste pour la déco )
Ajouter y du sel, du poivre, je jus du citron, 3 cas de Mayonnaise, de l'huile d'olive.
Mixer le tout jusqu'à obtention d'une consistance à tartiner.
Étaler un peu de salade de maquereaux sur vos toasts, ajoutez y un morceau de saumon et parsemer de Persil ciselé.
Un vrai regal !!!