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Fondant aux marrons.
Par Justine
https://cuisine.land/justine-cuisine/1812-recette-fondant-aux-marrons.html
Ingrédients :
♣ 500 g de crème de marrons (la grande conserve Clément Faugier)
♣ 20 g de beurre fondu
♣ 2 cuillère à soupe bombées de farine
♣ 4 œufs
♣ 1 cuillère à soupe de sucre (si vous trouvez que ce n'est pas assez sucré!)
♣ 20 g de beurre fondu
♣ 2 cuillère à soupe bombées de farine
♣ 4 œufs
♣ 1 cuillère à soupe de sucre (si vous trouvez que ce n'est pas assez sucré!)
Préparation :
Séparez les blancs des jaunes d'œufs et dans un saladier mélangez les jaunes d'œufs avec la crème de marron, le sucre, le beurre fondu et la farine
Montez les blancs en neige et les incorporez progressivement à la préparation
Versez le mélange dans un moule beurré ou en silicone
Four: 25 à 35 minutes à 200°C (la pointe du couteau doit ressortir sèche pour savoir si c'est cuit
La recette illustrée:
