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béchamel

Par jess_sensei
https://cuisine.land/jess-sensei/746-recette-bechamel.html

4 Cuisson : 10 min

avec supercook

béchamel

Ingrédients :

- 50 grammes de beurre à température ambiante
- 50 grammes de farine
- 1/2 de lait demi écrémé
- sel , poivre , muscade

Préparation :

  1. utiliser le fouet , mettre tous les ingrédients sauf les condiments et programmer : 10 min , vit 3 , 60°C
  2. ajouter le sel , poivre et muscade en fin de cuisson