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LE POULET AU MAROILLE...
Par lilotte99
https://cuisine.land/il-etait-une-fois-ma-cuisine/3146-recette-le-poulet-au-maroille.html
6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
LE POULET AU MAROILLE... "TYPIQUE DU CH'NORD"
Ingrédients :
6 escalopes de poulet fermier (d’préférinche)
1 échalote
10 cl de crème fermière
1 grand Maroilles
1 échalote
10 cl de crème fermière
1 grand Maroilles
Préparation :
1 Faites fondre du beurre et faites-y revenir l’échalote émincée.
Coupez les escalopes en morceaux. Faites-les revenir 20 minutes environ.
2 Retirez la croûte du Maroilles et coupez-le en tranches.
3 Ajoutez-le aux escalopes. Quand il est bien fondu, ajoutez la crème liquide, salez, poivrez et servez.
4 Pour finir, vous pouvez faire des jeunes carottes et des pommes de terre sautées.
Vous pouvez aussi faire comme moi, remplir des mini cocottes et les passer au four.
Hummm! Ché chimpe, ché rapit’, et ché nin bon …
Signification: hummm! c'est simple, s'est rapide, et c'est très bon...