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Pilons de poulet panés à l'Américaine

Par Nadège
https://cuisine.land/histoireculinaireavecnadege/6308-recette-pilons-de-poulet-panes-a-l-americaine.html

Plat
4 Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Environ 5€/personne

Image par Cuisine Actuelle

 

Pilons de poulet panés à l'Américaine

Ingrédients :

12 pilons de poulet
15cl de lait fermenté
100g de chapelure
50g de farine
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de coriandre moulue
1 cuillère à café de thym
Sel, poivre

Préparation :

  • Dans un saladier, rassemblez le lait fermenté avec les épices, du sel et du poivre.
  • Ajoutez les pilons de poulets débarrassés de leur peau et mélangez bien.
  • Dans une assiette creuse, mélangez la chapelure, la farine, le thym, du sel et du poivre.
  • Égouttez les pilons et enrobez les de panure.
  • Posez-les, bien espacés, sur la plaque du four et vaporisez-les d'huile.
  • Enfournez pour 40min environ à 200°C (Th.7).