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Far aux mirabelles

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/9668-recette-far-aux-mirabelles.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 10 min Cuisson : 50 min Repos : 3 h
Far aux mirabelles

Ingrédients :

mirabelles (quantité suivant votre plat)
125 g de farine
25 g de beurre fondu
3 oeufs
70 g de sucre
1 cuillère à café de vanille liquide
30 cl de lait demi-écrémé

Préparation :

 

Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à blanchiment de la préparation ; le volume doit doubler.

Ajouter la farine, le beurre fondu, le lait et le beurre fondu. Mélanger bien le tout.

Beurrer et fariner le plat allant au four.

Y déposer les mirabelles.

Y verser la préparation.

Mettre à cuire durant 50 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Laisser refroidir et mettre au frais.