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Mini burger de concombre et tartare
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/9399-recette-mini-burger-de-concombre-et-tartare.html
Entrée Apero
4 
Préparation : 20 min
Repos : 2 h
Ingrédients :
un concombre
6 portions de tartare
2 tranches de jambon blanc
un peu de persil pour la déco
6 portions de tartare
2 tranches de jambon blanc
un peu de persil pour la déco
Préparation :
A l'aide d'une mandoline, couper des rondelles de concombre.
Sur chaque rondelle, déposer une rondelle de jambon et badigeonner avec du tartare ou autre fromage aux herbes de votre choix.
Empiler les rondelles l'une sur l'autre obtention de 3 tranches tartinées. Terminer par une tranche sans rien. Faire tenir avec des piques en bois.
Parsemer d'un peu de persil sur le dessus.
Mettre au frigo durant 2 heures avant dégustation.
J'ai emprunté la recette à CS de "juste un oeuf" que j'ai modifié avec ce que l'on aime ...... rafraîchissant en entrée comme à l'apéro ..... épatez vous amis et votre famille !!