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Cannelés au chorizo et chèvre au cake factory
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/9388-recette-canneles-au-chorizo-et-chevre-au-cake-factory.html
Entrée
6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients :
Quantité pour 6 grands cannelés et 12 mini-cannelés
100 g de fromage de chèvre
80 g de chorizo doux
40 cl de lait demi-écrémé
50 g de beurre
1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
100 g de farine
100 g de fromage de chèvre
80 g de chorizo doux
40 cl de lait demi-écrémé
50 g de beurre
1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
100 g de farine
Préparation :
Découper le chorizo et le fromage de chèvre en dés.
Mettre à chauffer le lait et le beurre jusqu'à ébullition quelques minutes.
Battre l'oeuf et le jaune.
Ajouter la farine ainsi que le lait/beurre chaud. Mélanger bien.
Incorporer les dés de chorizo et de chèvre à la préparation. Mélanger.
Verser la préparation des moules à cannelés ou à muffins.
Mettre à cuire dans le cake factory durant 35 minutes à 210° et programme 6 "manuel".
Laisser refroidir et déguster.
