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Gelée de pommes et fleur de sureau au compact cook pro

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/9385-recette-gelee-de-pommes-et-fleur-de-sureau-au-compact-cook-pro.html

Petit déjeuner Goûter
6 Préparation : 5 min Cuisson : 30 min
Gelée de pommes et fleur de sureau au compact cook pro

Ingrédients :

Quantité pour 4 pots moyens :

500 g de jus de pommes à la fleur de sureau (bio)
200 g de sucre
2 g d'agar agar + 1 cuillère à soupe d'eau froide

Préparation :

 

Mettre le couteaux 4 lames dans le bol du compact cook pro.

Ajouter le sucre.

Mettre à cuire programme "15" (confitures) soit 20 minutes à 90° à la vitesse 1.

Délayer l'agar agar avec une cuillère à soupe d'eau froide.

Le verser dans la gelée et remettre à cuire durant 10 minutes 90° à la vitesse 1.

Remplir les pots.

Laisser refroidir durant 24 heures avant dégustation.