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Confiture d'abricots au compact cook pro

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/9379-recette-confiture-d-abricots-au-compact-cook-pro.html

Petit déjeuner Goûter
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Repos : 24 h
Confiture d'abricots au compact cook pro

Ingrédients :

600 g d'abricots dénoyautés
250 g de sucre
2 g d'agar agar

Préparation :

Laver les abricots et les couper en deux.

Mettre le couteaux 4 lames dans le bol du compact cook pro.

Mettre les demi-abricots et le sucre.

Mettre à cuire programme "15" (confitures) soit 20 minutes à 90° à la vitesse 1.

Délayer l'agar agar avec une cuillère à soupe d'eau froide.

Le verser dans la confiture et remettre à cuire durant 10 minutes 90° à la vitesse 1.

Remplir les pots de confitures et refermer les couvercles.

Laisser refroidir durant 24 heures avant dégustation.