Savane super moelleux au cake factory et ccp
Par Gigi61
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Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Repos : 1 h
Ingrédients :
3 blancs d'oeufs
80 g de sucre
150 g de farine à gâteau
50 g de lait demi-écrémé
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre à la vanille
90 g de beurre fondu
100 g de chocolat noir fondu
Préparation :
Préparation :
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Réserver.
Faire fondre le chocolat dans une casserole à feux très doux avec une cuillère à soupe d'eau. Réserver.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feux très doux. Réserver.
Dans le bol du compact cook pro , mettre le couteau 4 lames.
Mettre le sucre et les jaunes d'oeufs ; mélanger durant 3 minutes à la vitesse 4 du ccp en manuel.
Ajouter le lait, le beurre fondu, la farine, le sucre vanillé et la levure.
mélanger durant 2 minutes à la vitesse 4. Transvaser dans un saladier.
Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige ferme à la préparation.
Diviser la pâte dans 2 saladiers. Dans un saladier ajouter le chocolat fondu et mélanger délicatement.
Verser simultanément dans des moules individuels du cake factory.
Mettre à cuire dans le cake factory , programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes. Laisser refroidir avant dégustation.
