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Mini cannelés au chocolat au cake factory
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/9105-recette-mini-canneles-au-chocolat-au-cake-factory.html
Goûter Dessert
6 
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Repos : 1 h
Ingrédients :
Pour 3 fournées de 12 cannelés :
30 cl de lait demi-écrémé
30 g de beurre doux
2 cuillères à soupe de cacao
3 carrés de chocolat noir
1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf
100 g de sucre
75 g de farine
2 cuillères à soupe de rhum brun
30 cl de lait demi-écrémé
30 g de beurre doux
2 cuillères à soupe de cacao
3 carrés de chocolat noir
1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf
100 g de sucre
75 g de farine
2 cuillères à soupe de rhum brun
Préparation :
Faire chauffer le lait, le beurre, le cacao et les carrés de chocolat. Mélanger.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu' à blanchiment. Ajouter la farine. Mélanger.
Verser le lait chaud sur cette préparation tout en mélangeant.
Ajouter le rhum et délayer.
Laisser reposer la pâte durant 1 heure à température ambiante.
Verser la préparation au 3/4 dans les petits moules à cannelés.
Mettre à cuire au cake factory durant 40 minutes à 200°. programme 6 "manuel".
Laisser refroidir avant de démouler.
Bonne dégustation !