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Cupcake jambon fumé et cornichons

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/9082-recette-cupcake-jambon-fume-et-cornichons.html

Entrée
3 Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Repos : 2 h
Cupcake jambon fumé et cornichons

Ingrédients :

3 oeufs
100 g de farine
100 g de beurre fondu
5 cl de lait tiède
1 cuillères à soupe de moutarde fine et douce
sel, poivre

6 cornichons
100 g de jambon fumé

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients sauf les cornichons et le jambon fumé.

Découper en petits dés les cornichons et en lanières, le jambon fumé. Les incorporer à la préparation précédente.

Verser la préparation dans des moules individuels de "muffins" et mettre à cuire au cake factory.

Cuisson au cake factory : programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes.

Cuisson au four traditionnel durant 35 à 40 minutes thermostat 180°.