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Jambon ananas et sauce à l'érable

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8526-recette-jambon-ananas-et-sauce-a-l-erable.html

Plat
Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients :

2 tranches de jambon à poêler
8 tranches entières d'ananas
5 cl de sirop d'érable
25 cl d'eau froide
1 cuillère à soupe de maïzena




Préparation :

Sauce :

délayer la maïzena dans un peu d'eau froide.

Dans une poêle, mettre l'eau restante, le sirop d'érable et la maïzena délayée. Porter à ébullition jusqu' à épaississement.

Ajouter les tranches d'ananas et laisser cuire environ 1 minute.

Jambon

Dans une autre poêle, dorer les tranches de jambon durant 1 minute sur chaque face.

Déposer les tranches de jambon sur les assiettes et déposer les tranches d'ananas. Napper avec la sauce.