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Papillote de pommes de terre et allumettes fumées

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8524-recette-papillote-de-pommes-de-terre-et-allumettes-fumees.html

Plat
Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 50 min

Ingrédients :

5 pommes de terre moyennes
2 échalotes émincées
20 cl de crème fraîche liquide
sel, poivre
120 g d'allumettes fumées de jambon
5 cl d'eau
1 cube bio marmite légumes

Préparation :

Dans un saladier, mélanger les pommes de terre coupées en rondelles pas trop grosses avec les allumettes fumées de jambon, les échalotes émincées, l'eau, le sel, le poivre, le cube bio marmite et la crème fraîche. Mélanger délicatement le tout.

Déposer une feuille de papier cuisson froissée au fond du plat rectangulaire du cake factory et y déposer la préparation.

Refermer la papillote.

Mettre en cuisson durant 50 minutes programme 6 "manuel" thermostat 210°.