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Sucrines gratinées comme les endives

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8461-recette-sucrines-gratinees-comme-les-endives.html

Plat
2 Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
Sucrines gratinées comme les endives

Ingrédients :

2 sucrines
2 tranches de jambon blanc

Béchamel :
400 g de lait demi-écrémé
30 g de maïzena
sel poivre
1 cuillère à soupe de paprika

30 g de Comté râpé

Préparation :

Mettre à cuire les sucrines dans le panier du cookéo avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve durant 10 minutes.

Les déposer sur les tranches de jambon et les enrouler, le tout déposé dans un plat allant au four.

 

Préparer la béchamel ; mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mettre à cuire durant 9 minutes à 90° vitesse 1.

Verser la béchamel sur les sucrines/jambon.

Parsemer le Comté râpé sur l'ensemble du plat.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° durant 30 minutes.

A servir aussitôt.