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hauts de cuisse de poulet à la landaise
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8441-recette-hauts-de-cuisse-de-poulet-a-la-landaise.html
Plat
4 
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
6 hauts de cuisses de poulet
125 g d'allumettes fumées de jambon
3 carottes coupées en rondelles
1 brin de thym
1 petite boite de concentré de tomate
huile d'olive
sel, poivre
20 cl d'eau froide
4 pommes de terre coupées en 2
125 g d'allumettes fumées de jambon
3 carottes coupées en rondelles
1 brin de thym
1 petite boite de concentré de tomate
huile d'olive
sel, poivre
20 cl d'eau froide
4 pommes de terre coupées en 2
Préparation :
En mode "dorer", mettre l'huile dans la cuve et y faire dorer les hauts de cuisses de poulet.
Ajouter les allumettes fumées, les carottes coupées en rondelles, le thym, le sel, le poivre, le concentré de tomate ainsi que l'eau.
Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.
Déposer le panier vapeur avec les pommes de terre.
Remettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.
Voilà c'est prêt.