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Muffins au tartare au cake factory
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8229-recette-muffins-au-tartare-au-cake-factory.html
Entrée
6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Repos : 2 h
Ingrédients :
80 g de farine type 55
2 oeufs
80 g de crème liquide épaisse
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à café de persillade
40 g de gruyère râpé
3 parts de tartare à couper en 2
1 pincée de sel
2 oeufs
80 g de crème liquide épaisse
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à café de persillade
40 g de gruyère râpé
3 parts de tartare à couper en 2
1 pincée de sel
Préparation :
Mélanger la farine avec les oeufs et la crème liquide épaisse.
Ajouter la levure, le sel, la persillade et le gruyère râpé.
Déposer la moitié de la pâte dans les moules à muffins.
Déposer la moitié d'un carré de Tartare.
Répartir le reste de pâtes sur le dessus de chaque moule.
Mettre à cuire dans le cake factory , programme 2 "gâteaux individuels" durant 25 minutes.
A servir avec une salade verte.
