Feuilleté vache qui rit et jambon
Par Gigi61
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Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Respectez bien mon conseil de mettre environ 2 heures au frigo avant la cuisson.
Ingrédients :
8 cercles de jambon blanc découpés dans 2 tranches de jambon
4 parts de Vache qui rit
1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à café d'eau chaude
Préparation :
A l'aide d'un verseur doseur, découper 16 ronds de pâte ; les déposer sur un papier cuisson légèrement fariné.
A l'aide d'un verre dont le diamètre est inférieure à celui du verre doseur , découper des ronds de jambon. Les déposer sur les ronds de pâte feuilletée.
Couper les "vache qui rit" en 2 et les déposer sur les ronds de jambon.
Déposer les ronds de pâte feuilletée sur chaque part ; à l'aide d'une fourchette, coller les bords.
Délayer le jaune d'oeuf avec l'eau chaude et à l'aide d'un pinceau, en mettre sur chaque feuilletée.
Mettre environ 2 heures au frigo avant la cuisson.
Mettre à cuire dans un four à 180° durant 30 minutes.
Servir aussitôt.