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Nids de courgettes à la crème de Maroilles®

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8204-recette-nids-de-courgettes-a-la-creme-de-maroilles.html

Plat
4 Préparation : 20 min Cuisson : 45 min
Nids de courgettes à la crème de Maroilles®

Ingrédients :

pour 20 nids :

20 bandes avec 2 courgettes
2 pommes de terre
2 carottes
1 crème de Maroilles
paprika

Préparation :

Épluchez les courgettes à l'aide d'un économe. Tournez la courgette autour de votre doigt pour créer un nid sans fond. Placer les nids dans un plat à gratin.

Éplucher les pommes de terre et carottes et couper les en dés. Ajouter ces dés dans les nids. Saupoudrer de paprika doux.

Verser une tasse d'eau dans le plat. Fermer la cocotte et mettre en cuisson.

CUISSON : 35 minutes     HAUT ET BAS : MAXI

Préparer la crème de Maroilles. Ouvrir la cocotte et déposer sur chaque nid, une cuillère à café de crème de Maroilles. Refermer la cocotte et remettre en cuisson :

10 minutes HAUT : MAXI et BAS  "0"