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Feuilletés de saucisses aux herbes

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8177-recette-feuilletes-de-saucisses-aux-herbes.html

Entrée
3 Préparation : 15 min Cuisson : 35 min
Feuilletés de saucisses aux herbes

Ingrédients :

1 pâte feuilletée prête à l'emploi
4 chipolatas aux herbes
2 cuillères à soupe de condiment (ou moutarde)
3 cuillères à soupe de persil haché
1 jaune d'oeuf


Préparation :

Découper de très fines lanières dans la pâte feuilletée. Compter environ 3 lanières par bout de saucisses.

Couper les chipolatas en 3 tronçons.

Rouler chaque bout de chipolatas dans le condiment et ensuite dans le persil haché.

Emballer chaque bout de chipolatas avec 3 lanières de pâte feuilletée.

Les déposer dans un plat allant au four.

Mélanger le jaune d'oeuf avec une cuillère à café d'eau chaude et dorer chaque morceau à l'aide d'un pinceau.

Mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé à 180° durant 35 minutes.

A servir aussitôt.