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Fleur de jambon et carotte

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8119-recette-fleur-de-jambon-et-carotte.html

Entrée
4 Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
Fleur de jambon et carotte

Ingrédients :

1 grosse carotte râpé
1 oeuf
4 tranche de jambon blanc
4 cuillères à soupe de crème fraîche
sel, poivre

Préparation :

Dans un saladier, mettre la carotte râpée, l'oeuf battu ainsi que la crème fraiche. Saler et poivrer.

Dans un ramequin, déposer la tranche de jambon et y déposer la préparation précédente ; repliez le jambon et fermer avec un cure-dent.

 

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 190° et laisser cuire environ 15 à 20 minutes.