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Fricassée de légumes,merguez, chipolatas

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8084-recette-fricassee-de-legumesmerguez-chipolatas.html

Plat
Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients :

3 pommes de terre
4 carottes
2 courgettes
sel, poivre, curcuma, paprika
merguez
chipolatas
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

Couper les légumes en gros dés. Les mettre dans la grande cocotte.

Saler, poivrer ; ajouter l'huile, le paprika et le curcuma (quantité selon votre envie). Mélanger le tout.

Mettre la grille et poser dessus les chipolatas et les merguez.

Fermer la cocotte et mettre en cuisson.

CUISSON : 50 minutes    Inversion à 25 minutes

HAUT ET BAS : 25 minutes ensuite MINI

Attendre 10 minutes avant d'ouvrir.