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tarte clafoutis aux bigarreaux

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7947-recette-tarte-clafoutis-aux-bigarreaux.html

Dessert
8 Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Repos : 2 h

Ingrédients :

1 pâte brisée maison (voir recette sur ce blog)

1 bocal de 390 g de bigarreaux dénoyautés
2 oeufs
90 g de cassonade
40 g de farine
25 g de beurre fondu
12 cl lait demi-écrémé





Préparation :

Etaler la pâte brisée dans une tourtière. La mettre au frigo le temps de préparer l'appareil à clafoutis.

Déposer les cerises sur la pâte à tarte.

Mélanger les oeufs, la cassonade à l'aide d'un fouet.

Ajouter la farine le lait, le beurre fondu refroidi et mélanger bien.

Déposer cette préparation sur les cerises.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 40 minutes.

 

source  : Herta