Lait concentré non sucré

Par Gigi61
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Petit déjeuner Goûter

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients :

140 g de poudre de lait demi-écrémé
140 g d'eau minérale

Préparation :

La cuisson est la même que le lait concentré sucré.

Mettre le lait dans le bol du thermomix et mixer durant 10 secondes vitesse 10. Râcler les bords.

Ajouter l'eau.

Mettre à cuire durant 10 minutes à 90° vitesse 3.

Mettre en pot et laisser refroidir avant d'y mettre le couvercle.

Je vais m'en servir pour des recettes que je publierai prochainement.