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MA TATINFLETTE

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7860-recette-ma-tatinflette.html

Entrée
4 Préparation : 30 min Cuisson : 35 min
MA TATINFLETTE

Ingrédients :

pommes de terre
4 tranches de jambon
confiture d'oignons

2 oeufs entiers
15 cl de crème fraîche
sel, poivre
100 g de comté râpé

1 pâte brisée maison ou pas

Préparation :

Faire cuire 500 g de pommes de terre. Taillez les en tranches épaisses.

Tapisser un moule à tarte beurré avec 4 tranches de jambon.

Etaler sur les tranches de jambon, de la confiture d'oignons.

Répartir dessus les tranches de pommes de terre

Napper avec de la crème préparée avec :

2 oeufs entiers et 15 cl de crème fraiche, sel poivre et de 100 g de comté râpé.

Recouvrir de pâte brisée en rentrant les bords de la pâte dans le moule.

Cuire 35 minutes dans un four 180° ou thermostat 6.

Servir avec une salade.