Faire chauffer le four thermostat 200°.
Etaler la pâte feuilletée. Badigeonner de sauce tomate basilic.
Ajouter les pommes de terre en rosace.
Ajouter les saucisses coupés en morceaux.
Déposer les tranches de cheddar de manière à recouvrir la tarte.
Mettre à cuire durant 35 minutes.
Servir aussitôt.