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TARTE CACAOTEE AUX FRAMBOISES

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7787-recette-tarte-cacaotee-aux-framboises.html

Goûter Dessert
Pour 8 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 35 min Repos : 2 h

Ingrédients :

PATE SABLEE CACAOTEE

125 g de beurre
240 g de farine 55
20 g de cacao en poudre
30 g de sucre
1 oeuf

CREME

3 oeufs
3 cuillères à soupe de maïzena
30 g de crème liquide
3 cuillères à soupe de sucre

400 g de framboises surgelées
sucre glace pour la décoration
chantilly maison (facultatif)




Préparation :

Après avoir étaler la pâte dans une tourtière :

Préparer la crème en mélangeant tous les ingrédients à l'aide d'un batteur électrique.

Verser cette préparation sur la pâte sablée cacaotée :

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 35 minutes.

Attendre 10 minutes que la tarte refroidisse et y déposer les framboises surgelées.

Mettre au frais et au moment de servir , saupoudrer d'un peu de sucre glace et servir aussitôt.

Mes gourmands ont souhaité une pointe de chantilly maison ......