Imprimer
TARTE CACAOTEE AUX FRAMBOISES
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7787-recette-tarte-cacaotee-aux-framboises.html
Goûter Dessert
8 
Préparation : 5 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h
Ingrédients :
PATE SABLEE CACAOTEE
125 g de beurre
240 g de farine 55
20 g de cacao en poudre
30 g de sucre
1 oeuf
CREME
3 oeufs
3 cuillères à soupe de maïzena
30 g de crème liquide
3 cuillères à soupe de sucre
400 g de framboises surgelées
sucre glace pour la décoration
chantilly maison (facultatif)
125 g de beurre
240 g de farine 55
20 g de cacao en poudre
30 g de sucre
1 oeuf
CREME
3 oeufs
3 cuillères à soupe de maïzena
30 g de crème liquide
3 cuillères à soupe de sucre
400 g de framboises surgelées
sucre glace pour la décoration
chantilly maison (facultatif)
Préparation :
Après avoir étaler la pâte dans une tourtière :
Préparer la crème en mélangeant tous les ingrédients à l'aide d'un batteur électrique.
Verser cette préparation sur la pâte sablée cacaotée :
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 35 minutes.
Attendre 10 minutes que la tarte refroidisse et y déposer les framboises surgelées.
Mettre au frais et au moment de servir , saupoudrer d'un peu de sucre glace et servir aussitôt.
Mes gourmands ont souhaité une pointe de chantilly maison ......