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CREME A L'EAU DE ROSE
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7769-recette-creme-a-l-eau-de-rose.html
Dessert
4 
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 4 h
Ingrédients :
1/2 litre de lait demi-écrémé
17 g de tagatose ou 35 g de sucre
25 g de maïzena
1 cuillère à soupe d'eau de rose
3 gouttes de colorant rouge
17 g de tagatose ou 35 g de sucre
25 g de maïzena
1 cuillère à soupe d'eau de rose
3 gouttes de colorant rouge
Préparation :
Dans une casserole, mettre à chauffer le lait, le colorant, le sucre, la maïzena délayé dans un peu de lait prélevé ; mélangez sans arrêt jusqu'à épaississement. (environ 10 minutes sur feu doux)
Hors du feu, ajouter l'eau de rose et mélanger bien.
Verser dans des ramequins et mettre au frais durant 4 heures.
Dégustez !!