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Purée de pommes de terre à la crème de coco

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7722-recette-puree-de-pommes-de-terre-a-la-creme-de-coco.html

Plat
6 Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Purée de pommes de terre à la crème de coco

Ingrédients :

5 pommes de terre

sel, poivre

beurre

20 cl de crème de coco


Préparation :

Au cookéo, mettre à cuire les pommes de terre dans le panier avec 20 cl d'eau. Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

Préparer la purée avec un presse purée. Saler, poivrer, beurre et ajouter la crème de coco. Mélanger le tout et mettre dans un plat allant au four.

Mettre au four à thermostat 180° durant 30 minutes.

A servir aussitôt.