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Potée de chou frisé aux saucisses de Francfort

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7706-recette-potee-de-chou-frise-aux-saucisses-de-francfort.html

Plat
3 Préparation : 15 min Cuisson : 20 min
Potée de chou frisé aux saucisses de Francfort

Ingrédients :

1 chou frisé
4 grosses pommes de terre
200 g de lardons fumés
1 cube de bouillon de boeuf
3 saucisses de Francfort
40 cl d'eau
1 oignon
huile
sel, poivre

Préparation :

Découper le chou frisé en lanières.

Emincer l'oignon.

En mode "dorer", faire revenir l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter les lardons fumés, et laisser dorer 2 à 3 minutes.

Ajouter les lanières de chou frisé, saler, poivrer et mélanger le tout.

Déposer les pommes de terre coupées en 2 et déposer le cube de bouillon de boeuf.

Verser l'eau. Déposer les saucisses sur le dessus.

Mettre en cuisson sous pression durant 20 minutes.

Servir aussitôt.