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gâteau de semoule aux clémentines Satsuma
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7691-recette-gateau-de-semoule-aux-clementines-satsuma.html
Dessert
8 
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Repos : 2 h
Ingrédients :
6 clémentines
1 litre de lait 1/2 écrémé
150 g de semoule fine
50 g de tagatose ou 100 g de sucre
3 oeufs
1 litre de lait 1/2 écrémé
150 g de semoule fine
50 g de tagatose ou 100 g de sucre
3 oeufs
Préparation :
Dans le bol du thermomix, faire chauffer le lait et le tagatose ou le sucre durant 8 minutes vitesse 1, thermostat 90°.
A la sonnerie, ajouter la semoule et mettre en cuisson durant 8 minutes vitesse 3 thermostat 90°.
Battre les oeufs. Ajoutez-les à la semoule et mélanger durant 20 secondes vitesse 4.
Dans un moule allant au four, mettre des quartiers de clémentines au fond (3 clémentines).
Verser la semoule dessus et déposer les quartiers de clémentines des 3 restantes.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 190° durant 40 minutes.
Laisser refroidir et mettre au frais durant 2 heures.