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crème arlequin vanille et cacao (réalisée au thermomix)

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7682-recette-creme-arlequin-vanille-et-cacao-realisee-au-thermomix.html

Dessert
4 Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Repos : 2 h
crème arlequin vanille et cacao (réalisée au thermomix)

Ingrédients :

50 g de tagatose (ou 100 g de sucre)
2 oeufs
1/2 litre de lait demi-écrémé
1 cuillère à soupe de vanille liquide
2 cuillères à soupe de farine

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger durant 5 secondes vitesse 4.

Faire cuire durant 15 minutes à 90° vitesse 3.

Verser la moitié de la préparation dans des coupes en position penchée (posée sur un torchon par exemple).

Dans la moitié restante dans le bol, mettre 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre et mélanger durant 20 secondes vitesse 3.

Verser dans les coupes tout en les penchant.

Mettre au frais durant 2 heures avant de déguster.