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oeufs au lait

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7582-recette-oeufs-au-lait.html

Dessert
Pour 6 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 40 min

Ingrédients :

1/2 litre de lait demi-écrémé
60 g de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille ou de vanille liquide
2 oeufs

Préparation :

Battre les 2 oeufs en omelette et réserver.

Mettre à chauffer le lait avec le sucre ainsi que la vanille.

Lorsque le lait est bouillant, le verser sur les oeufs sans cesser de remuer.

Verser dans des ramequins.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° , dans un bain marie, durant 40 minutes.