Ingrédients :
Préparation :
Mixer à l'aide d'un robot, l'échalote. Ajouter les tomates séchées et mixer l'ensemble.
Ajouter le thon et le Saint Morêt. Saler et un peu de piment d'Espelette.
Mixer à nouveau l'ensemble de manière à mélanger tout en laissant quelques morceaux (ne pas mixer trop pour ne pas avoir une purée lisse).
A servir avec du pain de mie grillé ....