Madeleine de Sandra Paola

Par Gigi61
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Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients :

Pour 30 madeleines :

130 g de sucre
3 oeufs entiers
50 g de lait
8 gr de levure chimique
200 g de farine
125 g de beurre fondu

Préparation :

Dans le bol du thermomix mettre le sucre et les oeufs. Mélanger jusqu' à blanchissement de la préparation (thermomix 2 minutes vitesse 5).

Tout en laissant tourner le thermomix à la vitesse 5, j'ai ajouté chaque ingrédient ci-après : lait , levure chimique , farine et beurre.

Réserver 1 heure couvert d'un linge ; Cuire environ 10 minutes 220 degrés à chaleur tournante.