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Gigi cuisine gourmande

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crème aux petits beurres sans sucre (thermomix)

Dessert
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 2 h
Pour 4 personnes
crème aux petits beurres sans sucre (thermomix)
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

7 petits beurres


15 g de maïzena


1 cuillère à soupe de sirop d'agave


1/2 litre de lait demi-écrémé


1 cuillère à soupe de crème liquide épaisse



Préparation :

Mettre les petits beurres dans le bol du thermomix et réduire en poudre durant 8 secondes en vitesse 8.

Racler les bords. Ajouter le lait, le sirop d'agave, la maïzena.

Mettre à cuire durant 10 minutes à 90° en vitesse 3.

Ajouter la crème liquide et mélanger durant 10 secondes en vitesse 5.

Verser dans les ramequins et mettre au réfrigérateur durant 2 heures.

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