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gâteau façon Tarte framboise chocolat blanc (thermomix)

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7283-recette-gateau-facon-tarte-framboise-chocolat-blanc-thermomix.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Repos : 2 h
gâteau façon Tarte framboise chocolat blanc (thermomix)

Ingrédients :

100 g de sucre en poudre
60 g de beurre fondu
90 g de farine t45
150 g de poudre d'amande
4 oeufs
50 cl de lait entier
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
100 g de chocolat blanc
250 g de framboise surgelées
copeaux de chocolat blanc

Préparation :

Préchauffez le four à 190°C.
Commencez par faire fondre le beurre.

Placez ensuite tous les ingrédients de la pâte dans le bol du thermomix.

Mélanger vitesse 3 durant 1 minute pour l'ensemble des ingrédients.

Versez le tout dans un moule en silicone beurré.

Coupez le chocolat blanc en petits morceaux et répartissez-le sur la pâte. Faites de même avec les framboises. Elles vont flotter à la surface.


Enfournez 45 minutes.
.
Attendez que la tarte refroidisse avant de la démouler.
Pour la décoration, vous pouvez ajouter quelques copeaux de chocolat blanc et quelques framboises décongelées sur le dessus de votre tarte.On voit bien une couche plus épaisse pour la pâte, puis une crème à la poudre d'amandes, et enfin les fruits sur le dessus, comme pour une tarte.